عجمية الكحك: طريقة إعدادها بخطوات سهلة

تعتبر العجمية من الحشوات المفضلة لدى العديد من الأشخاص في فصل الكحك، وتزداد رغبة الكثيرين في معرفة طريقة إعدادها قبل حلول عيد الفطر المبارك. فيما يلي، ستجدين الطريقة المثلى لتحضير العجمية في منزلك بخطوات سهلة وباستخدام مكونات متوفرة في مطبخك.

مكونات العجمية:

• ملعقة كبيرة من السمن.
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من رائحة الكعك.
• 2 ملعقة كبيرة من السمسم.
• ثلاثة أرباع الكوب من العسل.
• نصف كوب من عين الجمل المجروشة.

طريقة تحضير العجمية:

1. اقرأ أيضاً

   • تعرف على طريقة عمل الزبادي اليوناني في المنزل.. طعم خرافي
   • اقتصادية جدا.. طريقة عمل الغريبة الناعمة
   • سفرة رمضان.. طريقة عمل البطاطس المحشية
   • طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص.. المقادير والخطوات
   • أفضل من المحلات.. طريقة عمل الكنافة بالمانجو في البيت
   • نقدم لكم سر حضرموت في طريقة عمل مندى الفراخ بسهولة فى البيت
   • بكوب زيت وبدون سمنة.. طريقة عمل بسكويت النشادر بالكيلو
   • طريقة عمل عصير الخوخ بالحليب المكثف لذيذ ولا يقاوم
   • سر بسكويت العيد المقرمش.. اصنعيه في المنزل دون ماكينة
   • طريقة عمل الفراخ المحشية بخلطة الأرز الشهية.. اعرفي سر الطعم المميز
   • طريقة عمل طاجن الأرز باللحم.. أكلة لذيذة وخفيفة على الإفطار
   • تكلفة أقل.. طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

   قومي بوضع السمن في وعاء على النار، ثم أضيفي الدقيق ورائحة الكعك، مع التقليب حتى يصبح لون الدقيق أصفرًا.

2. أضيفي السمسم مع الاستمرار في التقليب.

3. ارفعي المزيج من على النار.

4. أضيفي العسل إلى المزيج وقومي بالتقليب.

5. ضعي الوعاء على النار مرة ثانية وواصلي التقليب حتى يصبح قوام المزيج سميكًا.

6. ارفعي المزيج من على النار.

7. اتركي العجمية حتى تهدأ.

8. يمكنك إضافة عين الجمل المجروشة وهي دافئة.

9. شكلي كرات من العجينة بحجم حبة البندق.

10. يمكنك حشو الكحك بكرات العجمية.

بهذه الطريقة السهلة والمبسطة، يمكنك إعداد عجمية الكحك في المنزل لتسعدي أفراد أسرتك بطعمها الشهي والمميز.