• 1 رمضان 1442
  • 13 أبريل 2021

ميداني

ستات ستايل

شيف فاتن فايزabcسفرة وسر الكبدة الاسكندراني الاصلية

الشيف فاتن فايز abcسفرة
الشيف فاتن فايز abcسفرة

شيف فاتن فايز طريقة رائعة لعمل الكبدة الاسكندراني بدبس الرمان 

المقادير:

كيلو كبدة شرائح رفيعة

عدد 2 بصلة كبير شرائح.

3 ملعقة كبيرة دبس الرمان + م صغيرة سماق (اختياري)

قرن فلفل حامي.

كوب فلفل الوان.

ملعقة ثوم

البهارات (ملح- فلفل أسود- حبهان- كمون- كزبرة-ذرة جوزة الطيب- بابريكا- بهارات كبدة- زنجبيل)

الطريقة:

  1. في زعاء طهي نضع الزيت ثم البصل حتى يذبل.
  2. نضعالثوم حتى يخرج رائحته ثم نضع قرن فلفل.
  3. نضع البهارات (حبهان-كمون-ذرة من جوزة الطيب- ملح –فلفل اسود- كزبرة-زنجبيل-بهارات كبدة- بابريكا).
  4. نضع الكبدة وتقلب جيدًأ حتى تتسوى.
  5. نضع دبس الرمان ويقلب.
  6. مضه الفلفل الألوان 5 دقائق.
  7. توضع في طب التقديم..... وبالهنا.

 

الشيف فاتن فايز abcسفرة طريقة عمل المقادير الكبدة الاسكندراني افطار رمضان السحور اكلات شهية المطبخ مطبخ بالهنا والشفا

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 15.645615.7456
يورو​ 19.136119.2647
جنيه إسترلينى​ 22.124422.2689
فرنك سويسرى​ 17.263117.3792
100 ين يابانى​ 14.740514.8361
ريال سعودى​ 4.17154.1984
دينار كويتى​ 51.656052.1203
درهم اماراتى​ 4.25904.2871
اليوان الصينى​ 2.42442.4403

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 891 إلى 894
عيار 22 817 إلى 819
عيار 21 780 إلى 782
عيار 18 669 إلى 670
الاونصة 27,723 إلى 27,795
الجنيه الذهب 6,240 إلى 6,256
الكيلو 891,429 إلى 893,714
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 06:35 صـ
1 رمضان 1442 هـ13 أبريل 2021 م
مصر
الفجر 04:00
الشروق 05:31
الظهر 11:56
العصر 15:30
المغرب 18:21
العشاء 19:41

استطلاع الرأي