كيك الجبن الكريمي اللذيذة.. إليكِ المكونات
كتبت اسماء محمودميدانيكل "ست" بيت مصرية تشعر بالملل والحيرة عند تحضير الطعام لأطفالها حين ذهابهم إلى المدرسة أو لزوجها عند رجوعه من عمله، فينتابه شعور بالجوع، ويتساءل "هناكل إيه النهاردة؟"، فتبدأ في تحضير الطعام ولكن بطرق مختلفة بخلاف ما كان عليه في وقت سابق لكي يستمتعون به عند التناول.لذا يحرص موقع "لافام" أن يقدم لكِ المساعدة عند تحضيركِ ما تشاءين، من جميع أنواع المأكولات والأطعمة التي يشتهيها زوجكِ ولا تعرفي كيفية الإعداد؟نقدم لكِ إتيكيت الطعام والمأكولات المصرية والعربية والأجنبية، لكي تتميزين بالتنوع عن غيرك وتصبحين مختلفة دائمًا.وإليكِ الآن وجبة (فطور) تناسب أطفالكِ الصغار وهي عبارة عن كيك الجبن الكريميالمقادير - الزبدة: 200 غم (طرية) - الجبن الكريمي: علبة (طري بحرارة الغرفة) - سكر: 3 اكواب - ملح: ملعقة صغيرة - البيض: 6 حبات - الفانيليا: 4 ملعقة صغيرة - طحين: 3 اكواب (منخل) طريقة التحضير1. جهزي صينية الكيك وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.2. اخفقي الزبدة والجبن الكريمي في وعاء بواسطة الخفاقة الكهربائية لمدة 4 دقائق حتى يصبح الخليط كريمي.3. أضيفي السكر والملح واخفقي لمدة 10 دقائق.4. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا.5. أضيفي الطحين وخففي سرعة الخفاقة حتى يصبح المزيج ناعما.6. صبي خليط الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.7. زيدي حرارة الفرن لـ 250 درجة واتركي الكيك لمدة 20 دقيقة أخرى.8. زيدي حرارة الفرن لـ 275 درجة واتركي الكيك لمدة 20 دقيقة أخرى.9. ثم زيدي حرارة الفرن لـ 300 درجة واتركي الكيك حتى ينضج.10. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه.