يُقبل كثيرون على تناول الأفوكادو، خاصة في المطبخ النباتي، حيث يعتمد عليه البعض كبديل للحوم، لما له من فوائد صحية عديدة أبرزها دعم صحة القلب.

وذكرت صحيفة Time of India أن الأفوكادو يُعد من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر المفيدة، إذ يحتوي على أكثر من 20 نوعاً من الفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل فيتامينات A وC، إضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف والبروتين.
كما يساعد فيتامين B6 وحمض الفوليك الموجودان فيه على تنظيم مستوى الحمض الأميني في الجسم، مما يسهم في حماية القلب. وتشير الدراسات إلى أن تناول الأفوكادو لمدة أسبوع يخفض نسبة الكوليسترول في الدم بنحو 17%، بينما يساعد البوتاسيوم في ضبط ضغط الدم، ويحمي حمض الفوليك من السكتة الدماغية.
ولا تقتصر فوائد الأفوكادو على القلب فقط، فهو غني بمضادات الأكسدة التي تقي من أعراض الشيخوخة المبكرة. كما أن ثمرة الأفوكادو تُستخدم كغسول طبيعي للفم وتساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة، وتعمل على تطهير الأمعاء بفضل الدهون الصحية غير المشبعة التي تحتويها.
ورغم فوائده العديدة، يحذر الخبراء من الإفراط في تناوله لاحتوائه على سعرات حرارية عالية، إذ تحتوي 30 غراماً منه على نحو 300 سعرة حرارية، وينصح بالاكتفاء بحبة واحدة يومياً.