قدمت الشيف سالي فواد عبر صفحتها الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، طريقة تحضير خبز الصاج فى الخلاط بدون خميرة وبدون بيكنج بودر وبدون فرن سريع ولذيذ..

المقادير2 كوب حليب1/2 كوب زيت نباتي1/2 كوب ماء2 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة محلب5 معلقة كبيرة سكر1 كيلو دقيقخطوات التحضيرفى العجان الخاص بالعجين نضع الحليب وعليه الزيت وعليه الماء والملح والمحلب والسكر ثم الدقيق ونشغل حتى تلم وتوضع فى بولة ونتركها ترتاح 1/4 ساعة.

تقسم دوائر صغيرة متساوية الواحدة حوالى 60 جرامايرش دقيق على سطح نظيف وتفرد العجينة بالنشابة بسمك 1/2 سم على شكل دائرةيوضع فى طاسة تيفال مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة حتى يعمل بقع بنية ويقلب على الوجه الآخر ويغطى كل واحد يطلع بفوطة مطبخ.