عمل زبدة الفول السوداني بطريقة محترفة

لكثير من الأمهات، يُعتبر عمل زبدة الفول السوداني أمرًا مهمًا حيث يعشقها الأطفال ويُفضلون تناولها، لكن مع ارتفاع أسعارها في الآونة الأخيرة، أصبحت خارج متناول الكثير من الأسر المصرية، رغم أن صنعها في المنزل يوفر في الميزانية ويضمن جودة المكونات. إليكِ طريقة عمل زبدة الفول السوداني بأسلوب احترافي:

مقادير زبدة الفول السوداني:

• 250 جرام فول سوداني مسلوق
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1. قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. ضعي الفول السوداني في صينية فرن غير لاصقة.
3. اخبزي الفول السوداني لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا غامقًا.
4. اتركي الفول السوداني يبرد تمامًا.
5. ضعي الفول السوداني في وعاء الخلاط.
6. أضيفي الزيت النباتي والعسل أو السكر والملح.
7. اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة وكريمية.
8. ضعي زبدة الفول السوداني في وعاء زجاجي محكم الغلق.
9. يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

نصائح لضمان نجاح الوصفة:

• يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى زبدة الفول السوداني مثل مسحوق الكاكاو أو القرفة أو الفانيليا.
• إذا كنتِ تفضلين زبدة الفول السوداني ذات قوام أكثر سلاسة، يمكنكِ إضافة المزيد من الزيت النباتي.
• إذا كنتِ تفضلين زبدة الفول السوداني ذات قوام أكثر خشونة، يمكنكِ تركها في الثلاجة لمدة أطول.

مع هذه الطريقة، يمكنكِ الاستمتاع بزبدة الفول السوداني الطازجة واللذيذة في أي وقت دون الحاجة للانتظار على الأسعار المرتفعة في السوق.