• 7 ربيع آخر 1446
  • 11 أكتوبر 2024

منوعات

أفضل 4 أنواع خبز لمرضى السكري

الشوفان
الشوفان

يمكن الاستمتاع بالخبز مع البيض والزبدة والجبن. إنه طعام إفطار شائع، ولكن إذا كنت مصابًا بمرض السكري، فقد تتساءل عما إذا كان من الممكن تناوله دون ارتفاع مستويات السكر في الدم. نظرًا لأن الخبز يحتوي على الكربوهيدرات، فيمكنه رفع مستوى الجلوكوز في الدم وزيادة فرص حدوث مضاعفات مرتبطة بمرض السكري، ولكن هل يعني هذا أنه يجب ألا تأكل الخبز على الإطلاق؟ ، يمكن أن يكون الخبز جزءًا من خطة الأكل الصحي الخاصة بك، ولكن عليك فقط الاختيار من بين أصح وأفضل أنواع الخبز لمرضى السكري، وفقا لما نشره موقع healthshots.

الخبز الأبيض ليس مثاليًا لمرضى السكر لأنه مصنوع من الدقيق المكرر، والذي يحتوي على مؤشر جلايسيمي مرتفع. ويمكن أن يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم بعد الاستهلاك"، ومع تكرار تناوله، تتم إزالة معظم الألياف والفيتامينات والمعادن. وما يتبقى هو منتج يتم هضمه وامتصاصه بسرعة، مما يؤدي إلى ارتفاع حاد في مستويات الجلوكوز في الدم، وهو ما يجعل التحكم فى نسبة السكر بالدم أكثر صعوبة بالنسبة لمرضى السكر.

أفضل أنواع الخبز لمرضى السكر

1. خبز القمح الكامل


اختر خبز الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل أو الشوفان، لأنها تحتوي على الألياف، وفقًا للجمعية الأمريكية للسكري . وخبز القمح الكامل غني بالألياف، والتي يمكن أن تساعد في إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم". يمكن أن يؤدي وجود الألياف في خبز القمح الكامل أيضًا إلى إبقائك ممتلئًا لفترة أطول، مما يمنع الإفراط في تناول الطعام .

2. خبز متعدد الحبوب


يُصنع الخبز متعدد الحبوب من مزيج من الحبوب مثل دقيق القمح الكامل والشوفان والدخن وبذور الكتان والماء والخميرة والملح. تساهم جميعها في زيادة محتوى الألياف وخفض المؤشر الجلوكوزي. كما يوفر تنوع الحبوب مجموعة أوسع من العناصر الغذائية.

3. خبز العجين المخمر


وجد الباحثون أن خبز العجين المخمر يمكن أن يساعد في تقليل زيادة نسبة السكر في الدم بعد الوجبة، وهي حالة تحدث عندما ترتفع مستويات الجلوكوز في الدم مباشرة بعد تناول الوجبة. يمكن لعملية التخمير في خبز العجين المخمر أن تقلل من مؤشر نسبة السكر في الدم، مما يجعله أبطأ في الهضم وأقل عرضة للتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم.

4. خبز الشوفان


خبز الشوفان فعال في خفض نسبة الجلوكوز في الدم. الشوفان غني بالبيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وإدارة نسبة السكر في الدم.

 

الشوفان نسبة الجلوكوز مستويات الكوليسترول

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.1144 33.2311
جنيه إسترلينى 38.6967 38.8310
فرنك سويسرى 34.9241 35.0499
100 ين يابانى 20.5514 20.6202
ريال سعودى 8.2235 8.2498
دينار كويتى 100.0858 100.4336
درهم اماراتى 8.3968 8.4239
اليوان الصينى 4.2869 4.3013

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,114 شراء 4,149
عيار 22 بيع 3,771 شراء 3,803
عيار 21 بيع 3,600 شراء 3,630
عيار 18 بيع 3,086 شراء 3,111
الاونصة بيع 127,954 شراء 129,021
الجنيه الذهب بيع 28,800 شراء 29,040
الكيلو بيع 4,114,286 شراء 4,148,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الجمعة 05:59 مـ
7 ربيع آخر 1446 هـ11 أكتوبر 2024 م
مصر
الفجر 04:28
الشروق 05:54
الظهر 11:42
العصر 15:00
المغرب 17:29
العشاء 18:46

استطلاع الرأي