• 11 ربيع آخر 1446
  • 15 أكتوبر 2024

منوعات

طريقة عمل البرجر على خطى المطاعم

برجر
برجر

يعد البرجر من الأكلات الشهيرة حول العالم ويفضل تناوله الكبار والصغار لمذاقه الذكي مما يدفع الأمهات في كثيرَا من الأوقات على تحضيره بأكثر من طريقة.

ويفضل الأطفال تناول البرجر الذى يحضر في المطاعم وهذا أكثر ما يزعج ربة المنزل؛ لأنه غير مضمون ولا موفر للميزانية لذلك تلجأي على وصفات الطبخ لتحضيره بشكل جيد مثل المطاعم.

واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير البرجر على خطى المطاعم لكى توفر في الميزانية وتسعدي أفراد أسرتك.

المقادير

- لحم البقر : 500 جرام (مفروم)

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- البيض : 1 حبة

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة

- الكاتشاب : 4 ملاعق كبيرة

- الخردل : 4 ملعقة صغيرة

- خس : كوب (مفروم)

- طماطم : 1 حبة (مقطّعة شرائح)

- خبز البرجر : 4 حبات

- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)

طريقة التحضير

في وعاء، ضعي اللحم المفروم، والبيض، والبصل المفروم.

نكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود، ثم اعجني الخليط بيديك جيداً حتى تمام التجانس.

شكّلي أقراص متساوية الحجم من الخليط حسب حجم خبز البرغر.

سخّني الزيت في مقلاة واسعة على النار، ثم اقلي أقراص البرغر لمدة 5 دقائق من كل جهة حتى تنضج.

إدهني خبز البرغر بالكاتشاب، والمايونيز، والخردل، ثم وزعي اللحم، وحلقات الطماطم، وشرائح الخس.

ضعي ساندويش البرغر في طبق التقديم، وقدميه إلى جانب البطاطس المقلية.

لحم البقر البصل البيض طريقة تحضير البرجر ملح فلفل أسود المايونيز الخردل

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.1144 33.2311
جنيه إسترلينى 38.6967 38.8310
فرنك سويسرى 34.9241 35.0499
100 ين يابانى 20.5514 20.6202
ريال سعودى 8.2235 8.2498
دينار كويتى 100.0858 100.4336
درهم اماراتى 8.3968 8.4239
اليوان الصينى 4.2869 4.3013

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,114 شراء 4,149
عيار 22 بيع 3,771 شراء 3,803
عيار 21 بيع 3,600 شراء 3,630
عيار 18 بيع 3,086 شراء 3,111
الاونصة بيع 127,954 شراء 129,021
الجنيه الذهب بيع 28,800 شراء 29,040
الكيلو بيع 4,114,286 شراء 4,148,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 06:16 مـ
11 ربيع آخر 1446 هـ15 أكتوبر 2024 م
مصر
الفجر 04:30
الشروق 05:57
الظهر 11:41
العصر 14:57
المغرب 17:25
العشاء 18:42

استطلاع الرأي