GO MOBILE version!
الأحد 19 نوفمبر 2017 م 12:32 مـ بتوقيت القاهرة 29 صفر 1439 هـ
نوفمبر1320176:19:37 مـصفر231439

طريقة عمل الأرز الأخضر مع اللحم

طريقة عمل الأرز الأخضر مع اللحم
نوفمبر1320176:19:37 مـصفر231439
منذ: 5 أيام, 18 ساعات, 13 دقائق, 2 ثانية

المقادير:الأرز: كوبان البقدونس: حزمة البصل: حبات الزيت: ملعقتان كبيرتان فيليه اللحم: 6 قطع "رقيقة"الفلفل: قطعة واحدةملح: رشّة "حسب الرغبة"طريقة التحضير:1- يفرم البصل فرمًا ناعمًا، وينقع الأرز بعد غسله.2- تتبّل شرائح اللحم بالملح والفلفل، وتقلى بقليل من الزيت.3- في قدر يحتوي على قليل من الزيت، يقلى البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا، ويضاف إليه البقدونس المفروم مع كوب من الماء، ويترك حتى الغليان.ثم، يطحن حتى يصبح ناعمًا.4- يعاد إلى القدر، ويضاف اليه كوب آخر من الماء.5- بعد الغليان، يضاف الأرز والملح والفلفل، وتترك هذه المقادير على النار حتى ينضج الأرز وتجف ماؤه، مع التحريك لمرتين وليس أكثر.6- يوزع في طبق التقديم، ويوزع اللحم على وجهه، ويزيّن حسب الرغبة.

أُضيفت في: 13 نوفمبر (تشرين الثاني) 2017 الموافق 23 صفر 1439
منذ: 5 أيام, 18 ساعات, 13 دقائق, 2 ثانية
0
الرابط الدائم

التعليقات

58865
تويتر
الأكثر قراءة
استطلاع الرأي
هل تعتقد أن مجلس النواب الحالى يوافق الارادة الشعبية ؟
رئيس التحرير
آخر الأخبار