GO MOBILE version!
الأربعاء 19 فبراير 2020 م 1:09 صـ بتوقيت القاهرة 23 جمادى آخر 1441 هـ
يناير2720207:01:49 مـجمادى آخر11441

تعرف على فوائد الفول السوداني المسلوق وطريقة إعداده

تعرف على فوائد الفول السوداني المسلوق وطريقة إعداده
يناير2720207:01:49 مـجمادى آخر11441
منذ: 22 أيام, 6 ساعات, 7 دقائق, 57 ثانية

يعد الفول السوداني مصدرًا جيدًا للحصول على الفيتامين والمعادن والطاقة، ولذلك يفضل تناوله في جميع الأعمار لأنه يحمي الجسم من الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة مثل سرطان المعدة وأمراض القلب والإعصاب والزهايمر والسكتة الدماغية؛ لاحتوائه على مضادات أكسدة- حسبما ذكر موقع "healthline".

ويبتعد البعض عن تناول الفول السوداني لأنه صلب نوعًا ما، ويمكن التغلب على ذلك بواسطه السلق الذي يجعله لذيذا وسهل الأكل.

ووفقًا لموقع "how to boil"، فإن طريقة غلي الفول السوادني بسيطة ولا تحتاج إلا لتحضير ماء وملح، واتباع الخطوات التالية:

- تنظيف الفول السوداني جيدًا بالماء للتخلص من أي أتربة داخله.
- وضع الفول في الوعاء ثم تغطيته بمقدار من الماء وكمية الملح المرغوب فيها وتركه يغلي على النار لمدة ساعة أو على حسب درجة النار.
- بمجرد أن يصبح الفول طريًا ومشبعًا بالماء الملح يتم تقديمه ساخنًا في أطباق وتناوله بين الوجبات الرئيسية كنوع من التغذية.

* نصائح عند غلي الفول السوداني:
- يجب عدم إضافة نسبة كبيرة من الملح لأن الفول السوداني يكون مشبعًا بالملح أحيانًا، ولذلك يجب تذوقه قبل الغليان، لأنه إذا كان مالح أكثر من اللازم سيكون ضارًا للجسم.
- قد تستمر مدة غلي الفول لساعات على حسب درجة صلابته عند الشراء، ولكن يجب الحذر من انتهاء الماء في الوعاء خلال الغليان، لأن هذا سيتسبب في احتراق السوداني.
- للحصول على نكهة أفضل يجب نقع السوادني في الماء المالح لمدة نصف ساعة قبل وضعه على النار.
- يمكن وضع التوابل المفضلة على السوداني بعد السلق لتغيير مذاقه إلى نكهات مختلفة.

أُضيفت في: 27 يناير (كانون الثاني) 2020 الموافق 1 جمادى آخر 1441
منذ: 22 أيام, 6 ساعات, 7 دقائق, 57 ثانية
0
الرابط الدائم

التعليقات

72738
تويتر
كن مراسلاً
الأكثر قراءة
استطلاع الرأي
هل تعتقد أن مجلس النواب الحالى يوافق الارادة الشعبية ؟
رئيس التحرير
آخر الأخبار