• 19 رمضان 1445
  • 29 مارس 2024

تكنولوجيا

علماء ألمان يحذرون من الطهى بملاعق بلاستيكية

ملاعق بلاستيكية
ملاعق بلاستيكية

حذر خبراء صحة من استخدام الأوانى البلاستيكية أو الملاعق البلاستيكية في عملية الطهي، خاصة مرتفعة الحرارة لما يمثله ذلك من مخاطر كبيرة لما تحتويه على مواد كيميائية سامة.

وقال العلماء فى "المعهد الفيدرالى الألمانى لتقييم المخاطر" (Bfr)، إن العديد من ملاعق الطهى قد تحتوى على مواد ضارة وأصباغ قد ينتج عنها مواد كيميائية سامة عند تعرضها لدرجات حرارة مرتفعة تتخطى 70 درجة مئوية.

وشدد العلماء على أنه فى حال إبتلاع كميات كبيرة من هذه المواد السامة، فقد يعانى الإنسان من العديد من الأمراض الخطيرة فى الكبد و خلل فى وظائف الغدة الدرقية، كما تم ربط هذه المواد السامة بالعقم، والسرطان، وارتفاع مستوى الكوليسترول فى الدم.

وصدر تحذير جديد من "هيئة مراقبة سلامة الأغذية" ، و"المعهد الفيدرالى" الألمانى لتقييم المخاطر (Bfr) من تزايد الأدلة بأن المواد البلاستيكية المستخدمة فى صناعة المواد الغذائية تحتوى على مجموعة من السموم الضارة التي تتسرب إلى وجباتنا، فالعديد من الأوانى البلاستيكية مصنوعة من مواد كيميائية إصطناعية لجعلها متينة بدرجة كافية لتحمل درجات الحرارة والغليان فضلا عن مقاومة الشحوم، إلا أن تلك المواد تعد من المواد السامة والضارة بجسم الإنسان.

وأظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن هذه المواد الكيميائية تزيد من الأورام في الكبد والبنكرياس والخصيتين لدى الفئران، فضلاً عن تقليل خصوبتها، فيما حذر "المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر" من إبقاء الطعام الساخن في الأواني البلاستيكية بعد الطهو.

منوعات اللغة العربية السكيت الكلمات

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.1144 33.2311
جنيه إسترلينى 38.6967 38.8310
فرنك سويسرى 34.9241 35.0499
100 ين يابانى 20.5514 20.6202
ريال سعودى 8.2235 8.2498
دينار كويتى 100.0858 100.4336
درهم اماراتى 8.3968 8.4239
اليوان الصينى 4.2869 4.3013

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,114 شراء 4,149
عيار 22 بيع 3,771 شراء 3,803
عيار 21 بيع 3,600 شراء 3,630
عيار 18 بيع 3,086 شراء 3,111
الاونصة بيع 127,954 شراء 129,021
الجنيه الذهب بيع 28,800 شراء 29,040
الكيلو بيع 4,114,286 شراء 4,148,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الجمعة 02:30 مـ
19 رمضان 1445 هـ29 مارس 2024 م
مصر
الفجر 04:20
الشروق 05:48
الظهر 11:60
العصر 15:30
المغرب 18:12
العشاء 19:30

استطلاع الرأي