• 9 رمضان 1445
  • 19 مارس 2024

منوعات

مشروبات ساخنة لمواجهة ليالي الشتاء البادرة

حمص الشام
حمص الشام

مع انخفاض درجات الحرارة، نرغب في تناول المشروبات والشوربات الساخنة، التي تمنح أجسامنا الدفء في ليالي الشتاء الباردة.

تقول الدكتورة ياسمين الصيرفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة، "تتصدر الشوربة على أولويات قائمة طعام الموائد المصرية في الشتاء، لقدرتها على تدفئة المعدة وغناها بالألياف الغذائية الصحية التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي.

ونستعرض عدة مشروعات ساخنة لمواجهة برودة الشتاء..

- شوربة الخضار:

غنية بالألياف والمعادن والفيتامينات والبروتين والحديد والنشويات، كذلك مصدر غنى بالسوائل لاحتوائها على نسبة عالية من الماء، كما أنها تعتمد على الخضار أو اللحوم والدجاج أو البقوليات والأرز.

يمكن إضافة الزنجبيل والليمون والفلفل والكمون لمرقة الشوربة لزيادة معدلات الحرق.

- شوربة العدس

غنية بفيتامين «سي»، والمعادن والبروتين والألياف، لكن يجب الحرص على ألا يحتوي الطبق على كميات كبيرة من الدهون والدسم العالي والخبز المحمص، مع إضافة الكمون والليمون لزيادة معدلات حرق الجسم.

- المشروبات الساخنة على رأسها.. حمص الشام

وتضيف الصيرفي لـ"الشروق"، أما عن المشروبات الساخنة، فيتصدر حمص الشام تفضيلات المصريين لطعمه اللذيذ فهو محبب للكبار والصغار، بالإضافة إلى غناه بعنصر الفوليك آسيد والألياف، ومفيد في حالات علاج الصداع والتهابات الحلق والصدر، ويعالج الشهية وعسر البول، كما يعمل على تنقية البشرة ومضاد للتجاعيد.

يليه بعد ذلك "السحلب" فهو أحد أشهر المشروبات الشتوية، الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، كما يساعد على تدفئة الجسم، فضلاً عن تناوله بطريقة صحية من خلال استخدام اللبن الخالي الدسم والسكر الدايت والقليل من المكسرات.

ولا غنى أيضا عن مشروب "البليلة" في أجواء الشتاء الباردة، والتي يمكن إعدادها أيضا بطريقة صحية باستخدام لبن منزوع الدسم، وقمح ومكسرات قليلة من اللوز، وعين الجمل، والامتناع عن استخدام الفول السوداني.

فالبليلة غنية بعنصر الحديد ومضادات الأكسدة وفيتامين «ب»، ونسبة عالية من النشويات، وكميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تنظم عملية الهضم وتقي من الإصابة بالإمساك.

مشروبات ساخنة الشتوية تدفئة الجسم

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.1144 33.2311
جنيه إسترلينى 38.6967 38.8310
فرنك سويسرى 34.9241 35.0499
100 ين يابانى 20.5514 20.6202
ريال سعودى 8.2235 8.2498
دينار كويتى 100.0858 100.4336
درهم اماراتى 8.3968 8.4239
اليوان الصينى 4.2869 4.3013

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,114 شراء 4,149
عيار 22 بيع 3,771 شراء 3,803
عيار 21 بيع 3,600 شراء 3,630
عيار 18 بيع 3,086 شراء 3,111
الاونصة بيع 127,954 شراء 129,021
الجنيه الذهب بيع 28,800 شراء 29,040
الكيلو بيع 4,114,286 شراء 4,148,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 12:32 مـ
9 رمضان 1445 هـ19 مارس 2024 م
مصر
الفجر 04:33
الشروق 06:00
الظهر 12:03
العصر 15:30
المغرب 18:06
العشاء 19:23

استطلاع الرأي