GO MOBILE version!
الخميس 17 يناير 2019 م 11:36 صـ بتوقيت القاهرة 10 جمادى أول 1440 هـ
ديسمبر27201810:45:46 صـربيع آخر181440

خبراء تغذية: حساء الدجاج يعالج الاحتقان ويخفف من أعراض الإنفلونزا

خبراء تغذية: حساء الدجاج يعالج الاحتقان ويخفف من أعراض الإنفلونزا
صورة ارشيفية
ديسمبر27201810:45:46 صـربيع آخر181440
منذ: 21 أيام, 50 دقائق, 44 ثانية

كشف فريق من خبراء التغذية في كلية الطب جامعة نيويورك، عن أن طبق من حساء الدجاج يساعد في التخلص من احتقان الأنف وتخفيف أعراض نزلات البرد.

وقال «ديفيد ألونين»، الأستاذ في كلية الطب جامعة نيويورك، إن المرق الصافي يعد مصدرا رائعا لترطيب الجسم أثناء نزلات البرد، خاصة في حالة المعاناة من التهاب الحلق.

وأضاف أن البعض يعتقد أن إضافة الملح والتوابل بكثرة يعمل على تعزيز الاستفادة من تناول الحساء، إلا أنه يفضل إضافة التوابل باعتدال، حيث يمكن لهذه التوابل أن تكافح نزلات البرد وتعزيز كفاءة براعم التذوق في الفم التي تتعرض للضعف أثناء نزلات البرد، حيث يعد فقدان المذاق أمرا شائعا في نزلات البرد.

يحتوى حساء الدجاج على العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات التي تساعد الجهز المناعي كما أنها تعد مصدرا جيدا للفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين"ب" الذي يعزز المناعة ويساعد في عملية الهضم .. يحتوى مرق الدجاج على نسبة عالية من "البتريبتوفان"، الذي يساعد الجسم على إنتاج السيروتونين الذي يمكن أن يعزز الحالة المزاجية للمريض ويعطيه الشعور بالراحة .. يساعد إضافة خضراوات كالجزر ، الكرفس ، البصل، على فيتامينات "ج"، و"ك" ، فضلا عن مضادات الأكسدة والمعادن التى من شأنها بناء الجهاز المناعي وتقوية دفاعاته لمحاربة الفيروسات والتعافي بسرعة أكبر من المرض.

أُضيفت في: 27 ديسمبر (كانون الأول) 2018 الموافق 18 ربيع آخر 1440
منذ: 21 أيام, 50 دقائق, 44 ثانية
0
الرابط الدائم

التعليقات

64784
تويتر
كن مراسلاً
الأكثر قراءة
استطلاع الرأي
هل تعتقد أن مجلس النواب الحالى يوافق الارادة الشعبية ؟
رئيس التحرير
آخر الأخبار