• 19 رمضان 1445
  • 29 مارس 2024

منوعات

دجاج هندي بالزبادي

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية
المقادير

- صدر الدجاج : 1 كيلو (فيليه مقطع مكعبات) 
- لبن زبادي : كوب 
- البصل : 2 حبة (مفروم مكعبات) 
- الثوم : 4 فصوص (مهروس) 
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) 
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم) 
- طماطم : نصف كوب (مهروسة) 
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة 
- كزبرة يابسة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة) 
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون) 
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة 
- بهارات المسالا الهندية : ملعقة صغيرة 
- ملح : ملعقة صغيرة 

طريقة التحضير

1. اخلطي البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج كالمعجون.

2. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وازيليه عن النار.

3. لنفس القدر أضيفي خليط البصل والثوم والزنجبيل وقلبيه لمدة 5 دقائق.

4. أضيفي المسالا والملح والكمون والكزبرة والكركم والطماطم المهروسة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يبدأ المزيج يغلي.

5. أضيفي اللبن الزبادي والدجاج وحركي واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق.

6. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز.

دجاج هندي مطبخ

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.1144 33.2311
جنيه إسترلينى 38.6967 38.8310
فرنك سويسرى 34.9241 35.0499
100 ين يابانى 20.5514 20.6202
ريال سعودى 8.2235 8.2498
دينار كويتى 100.0858 100.4336
درهم اماراتى 8.3968 8.4239
اليوان الصينى 4.2869 4.3013

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,114 شراء 4,149
عيار 22 بيع 3,771 شراء 3,803
عيار 21 بيع 3,600 شراء 3,630
عيار 18 بيع 3,086 شراء 3,111
الاونصة بيع 127,954 شراء 129,021
الجنيه الذهب بيع 28,800 شراء 29,040
الكيلو بيع 4,114,286 شراء 4,148,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الجمعة 09:35 صـ
19 رمضان 1445 هـ29 مارس 2024 م
مصر
الفجر 04:20
الشروق 05:48
الظهر 11:60
العصر 15:30
المغرب 18:12
العشاء 19:30

استطلاع الرأي