• 19 رمضان 1445
  • 29 مارس 2024

ستات ستايل

جربي تحضير العثملية بهذه الطريقة

ميداني

المكونات

 

- عجينة العثملية : 250 غراماً (شعيرية عثملّية مجلّدة)

 

- القشدة : 3 اكواب

 

- توست : 9 شرائح (توست أبيض طري)

 

- النشاء : 3 ملاعق كبيرة

 

- حليب بودرة : كوب ونصف (بلا دسم)

 

- الماء : 3 اكواب

 

- سكر : 3 ملاعق كبيرة

 

- ماء الزهر : 3 ملاعق كبيرة

 

- قطر : كوب

 

- فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)

 

- مربّى زهر الليمون : 2 ملعقة كبيرة

 

طريقة التحضير

 

 

 

تُقسم الشعيرية الى قسمين متساويين.

 

يوزّع القسم الأول في صينية مستديرة بحجم (30 سنتم). وتُفصل الشعيرية عن بعضها لتُغطّي القعر.

 

توضع الصينية في الفرن المحمّى مسبقاً بدرجة (200 مئوية)لمدة 10 دقائق أو حتى تشقرّ.

 

يُحمّى الفرن من الأعلى وتُترك الشعيرية حتى تحمرّ.

 

تُعاد الطريقة نفسها للقسم الثاني من الشعيرية.

 

تُحضّر القشدة بالكمية المذكورة هنا ولكن بنفس طريقة تحضير قشدة القطايف.

 

توضع طبقة واحدة من الشعيرية في طبق التقديم، يمدّ عليها معدّل ½.2 كوب من القشدة وتُمسّد. تُغطّى بالطبقة الثانية من الشعيرية.

 

يُسكب القطر على الوجه.

 

تُزيّن ببقية القشدة، الفستق ومربّى زهر الليمون.

 

تُقطّع الصينية الى 16 قطعة متساوية وتُقدّم.

 

للرجيم.. جربي تحضير العثملية بهذه الطريقة

العثملية حلويات رمضان وصفات شهية

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.1144 33.2311
جنيه إسترلينى 38.6967 38.8310
فرنك سويسرى 34.9241 35.0499
100 ين يابانى 20.5514 20.6202
ريال سعودى 8.2235 8.2498
دينار كويتى 100.0858 100.4336
درهم اماراتى 8.3968 8.4239
اليوان الصينى 4.2869 4.3013

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,114 شراء 4,149
عيار 22 بيع 3,771 شراء 3,803
عيار 21 بيع 3,600 شراء 3,630
عيار 18 بيع 3,086 شراء 3,111
الاونصة بيع 127,954 شراء 129,021
الجنيه الذهب بيع 28,800 شراء 29,040
الكيلو بيع 4,114,286 شراء 4,148,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الجمعة 03:20 صـ
19 رمضان 1445 هـ29 مارس 2024 م
مصر
الفجر 04:20
الشروق 05:48
الظهر 11:60
العصر 15:30
المغرب 18:12
العشاء 19:30

استطلاع الرأي