قال خبير التغذية فى جامعة "نيودلهى"، "نيامى أجارول"، أن إضافة الفلفل الأسود إلى الطعام تساعد علي التخلص من الوزن الزائد .

ويحتوى الفلفل الأسود على كميات وفيرة من فيتامينات( أ ، ج ، ك ) وتساعد إضافته على الوجبات الغذائية اليومية على زيادة حرق السعرات الحرارية في الجسم بعد تناولها لساعات طويلة.

كما أن الفلفل الأسود يمنع إنشاء خلايا دهنية جديدة و قمع تراكم الدهون. وأوضح "أجارول"، أن استهلاك ما بين حبة إلى حبتين من الفلفل الأسود الصحيح كل صباح يعمل على رفع معدل التمثيل الغذائى وحرق الدهون فى الجسم .

كما يمكن إعداد مغلى مسحوق الفلفل الأسود وتناوله كشاى للحصول على الفائدة القصوى منه .

وأشارت الأبحاث إلى إمكانية إضافة القليل من الفلفل الأسود على منتجات الألبان، أو مشروب النعناع المنعش فى الصيف ، مما يسهم بصورة مباشرة على خفض وزن الزائد ، فضلا عن الحصول على أمعاء صحية ومناعة مرتفعة .

تعمل إضافة قطرات من زيت الفلفل الأسود النقى بنسبة 100% فى كوب من الماء و استهلاكه قبل وجبة الإفطار على فقدان الدهون الزائدة .

وأكدت الأبحاث الطبية الحديثة احتواء الفلفل الأسود على مركبات طبيعية تعمل على مكافحة الدهون الثلاثية و مستويات الكوليسترول المرتفعة .

كما يعمل على زيادة مستوى الكوليسترول الجيد فى الجسم والحد من تشكيل خلايا دهون جديدة فى الجسم .