قال الدكتور أحمد سعيد أخصائي السمنة والنحافة، أن من أسباب عدم نزول الوزن رغم إتباع نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن ، هو عدم احتراق الدهون في خلايا الكبد .

 وأكد سعيد أن السبب من عدم احتراق الدهون في خلايا الكبد، هو تراكم السموم عليه نتيجة تلوث البيئة والكيمياويات التي دخلت الجسم من الأطعمة مثل الكيماويات الزراعية ومكسبات اللون والطعم والرائحة والمواد الحافظة .

كما أن تناول كميات كبيره من الدهون فوق المعدل الطبيعي كـ أطعمه الدليفري والفاست فود واللحوم المصنعة تعمل على تعطيل إفراز ماده الصفراء المسئولة عن أذابه الدهون .

وأضاف أخصائي السمنة أنه لزيادة قدره الكبد علي أذابه السموم وطرحها خارج الجسم يجب أتباع تلك النصائح :

• شرب الماء باستمرار يساعد علي طرد السموم خارج الجسم عبر الكليتين .

• أضافه نص ليمونه علي كوب من الماء الدفيء وذلك لأن الحامض مضاد جيد للأكسدة.

• تناول الخضراوات مثل البروكلي والخرشوف والخيار والطماطم والبصل والبقدونس لاحتوائها علي مواد مضادة تساعد علي زيادة قدره الكبد علي التخلص من السموم ، وخاصة ثمار الشمندر وذلك لقدرته علي التخلص من سموم الجسم كافه.

• ويعتبر مشروب الديتوكس من أفضل وأسهل الطرق لتخليص الكبد من السموم .