كل "ست" بيت مصرية تشعر بالملل والحيرة عند تحضير الطعام لأطفالها حين ذهابهم إلى المدرسة أو لزوجها عند رجوعه من عمله، فينتابه شعور بالجوع، ويتساءل "هناكل إيه النهاردة؟"، فتبدأ في تحضير الطعام ولكن بطرق مختلفة بخلاف ما كان عليه في وقت سابق لكي يستمتعون به عند التناول.لذا يحرص موقع "لافام" على تقديم لكِ المساعدة عند تحضيركِ ما تشاءين، من جميع أنواع المأكولات والأطعمة التي يشتهيها زوجكِ ولا تعرفي كيفية الإعداد؟نقدم لكِ إتيكيت الطعام والمأكولات المصرية والعربية والأجنبية، لكي تتميزين بالتنوع عن غيرك وتصبحين مختلفة دائمًا.وإليكِ الآن وصفة الطحينة لتتناوليها مع الشاورما والأسماك والكبدة، وهكذا:المكونات:طحينة خام3 فصوص ثوم مفرومينملعقتان كبيرتان من الخلزيت3 ملاعق دقيقنصف ملعقة صغيرة من الملحنصف ملعقة صغيرة من الكمونطريقة التحضير:1- احضرى بولة عميقة، ثم ضعى فيها الثوم والطحينة والخل والملح والكمون وقلبى جيدًا.2- ضعى الدقيق بالتدريج وقلبى جيدًا، ثم ضعى قليل من المياه وامزجيهم معًا.3- تأكدى من حصولك على القوام المثالي المتجانس بحيث لا يكون كثيفًا جدًا أو سائًلا لا يمكن تناوله بالخبز.4- ضيفى قليل من الزيت إلى سلطة الطحينة بعد وضعها فى طبق التقديم.