• 19 رمضان 1445
  • 29 مارس 2024

ستات ستايل

حضري مربي الكرز اللذيذه

ميداني

المقادير:
كيلو من حبات الكرز.
5 أكواب من السكر.
كوب كبير من الماء.
عصير نصف ليمونة متوسطة الحجم.
قطرة من ملون الطعام.
ملعقة كبيرة من الزبدة.


طريقة التحضير:
- اغسلي حبات الكرز جيدا ثم افتحي طرفها بالسكين وانزعي النواة منها وضعيها جانبًا حتى تنتهي من الكمية كاملة ويمكنك الإحتفاظ بحبة الكرز كما هي أو يمكنك قطعها مناصفة أو شرائح حسب الرغبة.

- ضعي السكر والماء في وعاء على النار ثم اتركيه على النار حتى يغلي لمدة ربع ساعة تقريبا ثم ضعي حبات الكرز واتركيه على النار مع التحريك بين الحين والآخر حتى يغلي.

- اتركي مربى الكرز على نار هادئة لمدة من 20 دقيقة إلى 30 دقيقة حتى ينضج تمامًا وتصبح حبات الكرز لينة وطرية حينها وتكون حبات الكرز موزعة في الوعاء ولا تظهر على سطح الماء.

- ارفعي درجة الحرارة قليلا مع الاستمرار بالتحريك حتى لا يحترق مربى الكرز ثم أضيفي عصير الليمون مع التحريك المستمر.

- استمري بالتحريك حتى يصبح المربى جافا ومتماسك مع ملاحظة أن لا يكون المربى غليظا لانه حينها سيصبح المربى كثير السكر ولن يكون مذاقه جميل.

- ولكن عليك أن تبقى مَربى الكرز لزجا قليلا حتى يكون مذاقه أروع.

- ويمكنك صنع مَربى الكرز ناعما ومهروسًا وذلك بخلطه في الخلاط الكهربائي مع قبل أن يصبح المربى جافا أي يمكنك هرسه أول نضجه.

- ثم أعيدي المربى إلى الوعاء واتركيه على النار الهادئة حتى يصبح مربى الكرز متماسكًا وناعما.
مربى الكرز مقادير طريقة مطبخ

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.1144 33.2311
جنيه إسترلينى 38.6967 38.8310
فرنك سويسرى 34.9241 35.0499
100 ين يابانى 20.5514 20.6202
ريال سعودى 8.2235 8.2498
دينار كويتى 100.0858 100.4336
درهم اماراتى 8.3968 8.4239
اليوان الصينى 4.2869 4.3013

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,114 شراء 4,149
عيار 22 بيع 3,771 شراء 3,803
عيار 21 بيع 3,600 شراء 3,630
عيار 18 بيع 3,086 شراء 3,111
الاونصة بيع 127,954 شراء 129,021
الجنيه الذهب بيع 28,800 شراء 29,040
الكيلو بيع 4,114,286 شراء 4,148,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الجمعة 07:38 صـ
19 رمضان 1445 هـ29 مارس 2024 م
مصر
الفجر 04:20
الشروق 05:48
الظهر 11:60
العصر 15:30
المغرب 18:12
العشاء 19:30

استطلاع الرأي