• 19 رمضان 1445
  • 29 مارس 2024

ستات ستايل

بعد حملة «خلوه يعفن» المصريات يتخلون عن السمك في شم النسيم

الفسيخ البيتي
الفسيخ البيتي

أطباق من الفسيخ والرنجة بجانب بعضها يُزينها شرائح الخيار والبصل وأطباق سلطة الطحينة، تعتلى ورقة من إحدى الجرائد لتفترش على الأرض ويجلسون جميعاً حولها يستمتعون بتلك الوجبة المفضلة فى شم النسيم.. هكذا هو المشهد الذى يتكرر فى كل بيت مصرى فى شم النسيم باعتبار السمك والفسيخ والرنجة من الأكلات المرتبطة بذلك الموسم.

 

فسيخفسيخ

 

لكن ماذا بعد غلاء أسعار السمك وتدشين حملات لمقاطعته حتى تقل أسعاره؟ وبالتالى غلاء سعر الفسيخ والرنجة.. هل سيتمسك المصريون بعادتهم فرعونية الأصل ويشترون "الفسيخ" والأسماك فى شم النسيم؟ أم سيتخلون عنها ويستبدلونها بأى أكلات أخرى بسبب غلاء الأسعار؟

 

سأل "اليوم السابع" مجموعة من ربات البيوت، حول بدائل السمك والفسيخ فى شم النسيم، فأجمعن على غلاء أسعاره وقرارهن بعدم شرائه هذا العام، واستبداله ببعض الأكلات العادية غير المرتبطة بشم النسيم.

 

"المشويات بديل جيد".. هكذا قالت ورود ياسين 39 سنة، التى أكدت أن أبنائها يفضلون وجبة الفسيخ والرنجة فى شم النسيم، لكنها قررت استبدالها بالمشويات أو الرنجة هذا العام.

 

مشوياتمشويات

 

كما قررت هبة أنور 31 سنة أن تمتنع عن شراء الفسيخ والأسمال هذا العام بعد غلاء الأسعار، واستبداله بـ"المسقعة"، باعتبارها من الوجبات المفضلة لدى أبنائها.

 

مسقعةمسقعة

 

أما نعمة طه 26 سنة، ففكرت فى حل وسط لتحافظ على قواعد شم النسيم وفى نفس الوقت تدبر أمرها بعد غلاء أسعار الفسيخ، فقررت إعداد وجبة الرنجة لأسرتها باعتبارها أقل سعراً من الفسيخ.

 

رنجةرنجة

 

"البيتى يكسب"

ورغم غلاء أسعاره، إلا أن هناك بعض السيدات اللاتى توقعن ذلك وقررن الاعتماد على أنفسهن فاتبعن قاعدة "البيتى يكسب"، فقمن بشراء السمك منذ فترة وتخليله فى المنزل بطريقة عمل الفسيخ بخطوات سهلة وبسيطة، ليكون جاهزاً للتناول فى شم النسيم، لحافظهن على العادات والقواعد ووفرن ثمنه الباهظ، فهكذا فعلت أية محمد 32 سنة وقررت عدم شراء الفسيخ أو السمك والاكتفاء بالمخزون الذى خزنته بنفسها ومن صنع يدها.

 

الفسيخ البيتىالفسيخ البيتى

 

أما سمية العو 35 سنة فقررت أن تحارب غلاء أسعار السمك والفسيخ بـ"المحشى" والفراخ والملوخية، باعتبارها من الأكلات المفضلة لدى المصريين فى كل المناسبات، فأكدت أنها لن تشترى أياً من الأسماك خلال هذه الفترة حتى يقل سعره وستسبدله بأكلات أخرى.

 

دجاجدجاج

 

محشـىمحشـى

محشىمحشى

الفسيخ شم النسيم ارتفاع الأسعار

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.1144 33.2311
جنيه إسترلينى 38.6967 38.8310
فرنك سويسرى 34.9241 35.0499
100 ين يابانى 20.5514 20.6202
ريال سعودى 8.2235 8.2498
دينار كويتى 100.0858 100.4336
درهم اماراتى 8.3968 8.4239
اليوان الصينى 4.2869 4.3013

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,114 شراء 4,149
عيار 22 بيع 3,771 شراء 3,803
عيار 21 بيع 3,600 شراء 3,630
عيار 18 بيع 3,086 شراء 3,111
الاونصة بيع 127,954 شراء 129,021
الجنيه الذهب بيع 28,800 شراء 29,040
الكيلو بيع 4,114,286 شراء 4,148,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الجمعة 10:02 صـ
19 رمضان 1445 هـ29 مارس 2024 م
مصر
الفجر 04:20
الشروق 05:48
الظهر 11:60
العصر 15:30
المغرب 18:12
العشاء 19:30

استطلاع الرأي