• 18 رمضان 1445
  • 29 مارس 2024

منوعات

أكلات من المطبخ الصينيى عشقها المصريون وأضافوا عليها

ارشيفية
ارشيفية

ليست وحدها المنتجات الصينية فقط المنتشرة فى كل البيوت المصرية ولكن ايضاً الأكلات النابعة من قلب " بكين" والتى تقبلها المصريون بصدر رحب بعد انتشار الكثير من المطاعم الصينية فى أرقى الأحياء لتكون بمثابة تواصل بين الحضارات، لكن المصريون لم يقدموها بالشكل التقليدى لها بل كان لهم رأى مختلف فى إعدادها حيث وضعو اللمسات الخاصة بهم على كل وصفة.

شوربة "وان تان": شوربة " وان تان" عبارة عن فطيرة من البيض والدقيق تكون رقيقة السمك تحشى بشرائح الدجاج المتبل ويضاف إليها الشوربة بعد ذلك ، ولكن فى مصر تقدم الشوربة مع قطع الخضروات فى طبق والفطيرة فى طبق اخر.

النودلز الصينى على المائدة المصرى : ويعتبر " النودلز" من الأكلات الصينية التى لا قت شعبية كبيرة فى البيوت المصرية فهى سريع التحضير ولذيدة الطعم ، ولكن الشعب المصرى تقبلها كنوع من السناكس بين الوجبات، أما المطاعم الكبرى فقد قدمتها مع الخضروات المطهية أو صوص الصويا وقطع اللحم لتكون بمثابة وجبة متكاملة .

الشعرية الصينى .. أكلة بعدة طرق: تنتشر أكياس الشعرية الصينى على أرفف المحلات والجدير بالذكر أن الوصفة وطريقة الإعداد فى احيان كثيرة تكون مكتوبة ولكن قليلون من يتبعون الطريقة التى تتلخص فى سلقها وإضافة الخضروات إليها فى مرحلة النضج النهائية، المصريون قامو بتحضيرها حلوة مع اللبن الساخن والسكر ورشة من بودرة القرفة ، أو مطبوخة على طريقة المكرونة البسيطة .

شوربة المكرونة مع قطع اللحم : الصينيون أغلب أكلاتهم تعتمد على الشوربهم فهم يرونها طبق اساسى وليس جانبى ولذلك يضعون فيه اغلب المكونات فدائما لا نرى على مائدة الطعام الصينى أكثر من صنفين فدائما الطبق الواحد يكون مركب من أكثر من عنصر. وتحضير شوربة المكرونة باللحم المفروم يتم سلق المكرونة وقبل أن تنضج نضيف شوربة الطماطم واللحم المفروم وتترك على النار حتى تنضج لكن الشعب المصري لم يتقبلها على هذا النحو، فقام بعمل صلصة الطماطم وإضافة اللحم المفروم الناضج على شكل عصاج وتترك قليل على النار وتقدم.

الشعرية الصينى المطبخ الصينيى البيوت المصرية اكلات

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.1144 33.2311
جنيه إسترلينى 38.6967 38.8310
فرنك سويسرى 34.9241 35.0499
100 ين يابانى 20.5514 20.6202
ريال سعودى 8.2235 8.2498
دينار كويتى 100.0858 100.4336
درهم اماراتى 8.3968 8.4239
اليوان الصينى 4.2869 4.3013

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,114 شراء 4,149
عيار 22 بيع 3,771 شراء 3,803
عيار 21 بيع 3,600 شراء 3,630
عيار 18 بيع 3,086 شراء 3,111
الاونصة بيع 127,954 شراء 129,021
الجنيه الذهب بيع 28,800 شراء 29,040
الكيلو بيع 4,114,286 شراء 4,148,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الجمعة 01:37 صـ
18 رمضان 1445 هـ29 مارس 2024 م
مصر
الفجر 04:20
الشروق 05:48
الظهر 11:60
العصر 15:30
المغرب 18:12
العشاء 19:30

استطلاع الرأي