مع تقدم الإنسان في العمر، تضعف لديه الأجهزة الحيوية التي يتضمنها جسده، مما يجعله أكثر عرضة للإصابة بالأمراض، ومن أبرز  تلك الأجهزة التي تضعف، جهاز المناعة، المسؤول عن مكافحة الأمراض و البكتيريا، ومع قدوم فصل الشتاء، كثيرًا ما يتعرض كبار السن لنزلات البرد والأنفلونزا، ولكن هناك العديد من الأطعمة الغنية بالمواد الغذائية التي تعمل على تقوية مناعة جسم الإنسان وتقيه من مختلف الأمراض.الأرز البني أفضل الأطعمة لزيادة مناعة كبار السن هو الأرز البني، بالمقارنة مع الأرز الأبيض، فالأرز البني غني بالمغنيسيوم الذي يساعد على إنتاج الطاقة البطاطا غنية بالكربوهيدرات الجيدة والمفيدة لكبار السن، كما أنها ترفع مناعة الجسم، على أن يتم تناولها مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.الفواكهالموز والبرتقال من الفواكه تحتوي على الألياف وفيتامين C، مما يجعلها أفضل أنواع تعمل على زيادة مناعة الجسم لكبار السن، إلى جانب أنها تمدهم بالطاقة.العسلبدلا من السكر، يفضل تحلية أي مشروبات بعسل النحل، فهو يرفع مناعة الجسم، ويمده بالطاقة والقوة، ويبقى على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة الخضروات الورقيةوبالتحديد السبانخ واللفت، فهي خضروات غنية بفيتامين K، الذي يعزز مناعة الجسم لكبار السن.اللوزمن أكثر أنواع المكسرات فائدة في رفع كفاءة الجهاز المناعي لكبار السن، لما يحتويه من دهون مفيدة، ومواد مضادة للأكسدة.