• 19 رمضان 1445
  • 29 مارس 2024

ستات ستايل

كفتة الحاتي مع ارز الزعفران بطريقة الشيف فاتن فايز

شيف فاتن فايز abcسفرة
شيف فاتن فايز abcسفرة

اسرار كفتة الحاتي تقدمها الشيف فاتن فايز abcسفرة

المقادير:

كيلو لحم

فلفل ألوان (كوب)

بصلة مبشورة

3 فص ثوم

حزمة بقدونس

التوابل (كزبرة-كمون-ملح-فلفل اسود-حبهان- بابريكا-شطة)

الطريقة:

  1. نضع جميع المقادر في وعاء ثم نعجنهم تمامًا حتى تصبح عجنة مكن تشكيلها.
  2. تشكل على هيئة كور.
  3. تدخل الفرن تشوى عل الشبكة.
  4. نضع قطعة فحم على النار ثم ندخلها الفرن تحت الكفتة .
  5. تُنزل دهون الكفتة على الفحم وتخرج رائحة الشوي على الكفتة.
  6. لا تترك في الفرن أكثر من ربع ساعة ثم تخرج وتقدم مع الأرز بالزعفران أو أي أرز آخر أو المكرونة ... وبالهنا.

الارز بالزعفران بدون زعفران!

المقادير:

3 ملعقة كبيرة سمن.

نصف كلو أرز بسمتي مغسول وليس منقوع.

2 ملعقة كبرة بهارات الأرز بالزعفران.

1 لتر ماء.

الطريقة:

  1. في وعاء طهي نضع السمن.
  2. نضع بهارات الأرز بالزعفران حتى يخرج رائحته.
  3. نضع الأرز ونقلب جيدا.
  4. نضع الماء ويقلب ويترك على نار عالية حتى الغليان.
  5. نهدي النار حتى ينضج تماما ثم يقدم ... وبالهنا.

 

شيف فاتن فايز abcسفرة المقادير كفتة الحاتي اكلات رمضان السحور طريقة عمل المكونات المطبخ

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.1144 33.2311
جنيه إسترلينى 38.6967 38.8310
فرنك سويسرى 34.9241 35.0499
100 ين يابانى 20.5514 20.6202
ريال سعودى 8.2235 8.2498
دينار كويتى 100.0858 100.4336
درهم اماراتى 8.3968 8.4239
اليوان الصينى 4.2869 4.3013

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,114 شراء 4,149
عيار 22 بيع 3,771 شراء 3,803
عيار 21 بيع 3,600 شراء 3,630
عيار 18 بيع 3,086 شراء 3,111
الاونصة بيع 127,954 شراء 129,021
الجنيه الذهب بيع 28,800 شراء 29,040
الكيلو بيع 4,114,286 شراء 4,148,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الجمعة 11:59 صـ
19 رمضان 1445 هـ29 مارس 2024 م
مصر
الفجر 04:20
الشروق 05:48
الظهر 11:60
العصر 15:30
المغرب 18:12
العشاء 19:30

استطلاع الرأي