الأحد 07 يونيو 2020 م 10:01 صـ 15 شوال 1441 هـ
الرئيسية | ستات ستايل

مهلبية الشعرية في الفرن على طريقة الشيف فاتن فايز

مهلبية الشعرية
2020-02-19 01:32:08
كتبت اسماء محمود

تقدم بوابة ميداني لكي سيدتي طريقة عمل مهلبية الشعرية على طريقة الشيف/ فاتن فايز

المقادير:

  • كوب شعرية.
  • كيلو لبن.
  • كوب سكر حسب الرغبة.
  • سمنة بلدي.
  • 3 كوب ماء.
  • 3 ملعقة نشا +نصف كوب ماء للذوبان.

الطريقة:

  1. في وعاء طهي نضع السمنة والشعرية حتى يحمر لونها ويصبح ذهبي اللون.
  2. نضع 3 كوب ماء عليها حتى تسلق وتشرب الماء.
  3. نضع السكر ويقلب جيدا.
  4. نضع الحليب ويقلب ويترك حتى الغليان.
  5. نضع النشاء على نصف كوب ماء ونقلب حتى الذوبان.
  6. نضع ماء النشا على الشعرية وتقلب.
  7. يستمر التقليب حتى يثقل القوام.
  8. يترك على نار هادئة مدة لا تزيد عن 5 دقائق مع التقليب.
  9. يوضع في قوالب التقديم.
  10. يمكن أن يدخل الفرن ويحمر وجهه.
  11. يمكن تقديمه مع المكسرات .. وبالهنا
0
ستات ستايل
73138
جميع الحقوق محفوظة © 2020 - ميداني