• 18 رمضان 1445
  • 28 مارس 2024

ستات ستايل

أسهل طريقة لتحضير شوربة العدس.. تعرفي عليها

ميداني

شوربة العدس من الأكلات التي تزيد من دفء الجسم ولذلك مفيدة في فصل الشتاء، إلا أن بعض السيدات لا يستطعن تحضيرها معتقدات أنها تحتاج إلى جهد كبير إلا أن تحضيرها سهل وسريع.

ولإعداد شوربة العدس يجب تحضير المقادير التالية واتباع الخطوات.

* مقادير العدس
كوب عدس أصفر مغسول
¾ كوب أرز بسمتي
2 كوب ماء مغلي
بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة زيت
2 فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كمون مطحون
½ ملعقة صغيرة كركم
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
ملعقة صغيرة ملح
بصلة للتزين الوجه

* طريقة تحضير العدس:
- الخطوة الأولى هى نقع الأرز في الماء الدافئ لمدة 15 دقيقة فقط ثم تصفيته جيدًا.
- بعد الانتهاء من الأرز، يتم وضع العدس في كوب من الماء بقدر على نار متوسطة وتركه حتى الغليان.
- بمجرد الغليان يتم تغطية العدس وتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج، ولكن يجب التقليب من وقت لآخر.
- تسخين الزيت على نار هادئة ثم وضع بصلة وتقليبها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم إضافة الثوم والتقليب لمدة دقيقة ثم إضافة الأرز والتقليب مرة ثانية لمدة دقيقتين.
- خلط العدس بالأرز ووضع المقدار المتبقى من الماء مع الكمون والملح والفلفل والكركم والتقليب الجيد مع تغطية القدر، وترك الخليط لمدة 40 دقيقة على نار هادئة.
- بعد انتهاء الوقت المحدد، يتم وضع العدس بالأطباق مع تزين الوجه بالبصل الذهبي، ويقدم ساخنًا مع العيش الطازج.

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.1144 33.2311
جنيه إسترلينى 38.6967 38.8310
فرنك سويسرى 34.9241 35.0499
100 ين يابانى 20.5514 20.6202
ريال سعودى 8.2235 8.2498
دينار كويتى 100.0858 100.4336
درهم اماراتى 8.3968 8.4239
اليوان الصينى 4.2869 4.3013

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,114 شراء 4,149
عيار 22 بيع 3,771 شراء 3,803
عيار 21 بيع 3,600 شراء 3,630
عيار 18 بيع 3,086 شراء 3,111
الاونصة بيع 127,954 شراء 129,021
الجنيه الذهب بيع 28,800 شراء 29,040
الكيلو بيع 4,114,286 شراء 4,148,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الخميس 01:26 مـ
18 رمضان 1445 هـ28 مارس 2024 م
مصر
الفجر 04:21
الشروق 05:49
الظهر 12:00
العصر 15:30
المغرب 18:11
العشاء 19:29

استطلاع الرأي