• 19 رمضان 1445
  • 29 مارس 2024

ستات ستايل

عمل الترايفل المحشي

ميداني

طريقة عمل الترايفل المحشي

الترايفل المحشي ، ترايفل كروي من زبدة الفستق المحشوة بحبيبات الشوكولاتة الملونة الصغيرة والمغطسة بالشوكولاتة الغنية. حلويات منزلية الصنع ورائعة الطعم فلا شيء ألذ من خليط زبدة الفستق والشوكولاتة

المقادير

  • ـ نصف كوب من الزبدة غير المالحة، طرية بدرجة حرارة الغرفة
  • ـ ¾ كوب من زبدة الفستق الكريمية
  • ـ نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
  • ـ ⅛ ملعقة صغيرة من الملح
  • ـ 3 كوب من السكر البودرة
  • ـ نصف كوب من حبات الشوكولاتة الملونة M&M
  • ـ 450غ من الشوكولاتة نصف الحلوة، مفرومة خشن
 

طريقة التحضير

  1. افرشي 2 صينية كبيرة بورق الزبدة، واتركيهم جانباً

  2. بالميكسر العمودي ثبتي عليه أداة المجداف، اضربي الزبدة على سرعة متوسطة في وعاء كبير حتى تصبح كريمية لنحو دقيقتين. أضيفي زبدة الفستق، الفانيلا، والملح. اضربيهم على سرعة عالية حتى يتجانس الخليط ويصبح كريمياً، ضعي السكر البودرة واضربيهم على سرعة بطيئة لمدة دقيقتين حتى تتجانس كل المكونات. يفترض ان يكون الخليط ناعماً قليلاً وحتى مفتتاً.

  3. باستخدام الملعقة المطاطية ( أو بيديك)، اخلطي الحبيبات الملونة مع عجين الزبدة. ثم قومي بتشكيل كرات صغيرة 2.5 سم ورتبيهم على الصينية، سيكون لديك حوالي 32 - 35 كرة.

  4. جمدي كرات زبدة الفستق في الثلاجة لمدة ساعة حتى تقسوا.

  5. خلال الدقائق الأخيرة من وقت التجميد. ابدأي بتذويب الشوكولاتة في المايكروويف أو في وعاء فوق قدر ماء يغلي.

  6. اذا اخترت المايكروويف، ضعي الشوكولاتة في وعاء متوسط مضاد للحرارة لمدة 30 ثانية على فترات مع التحريك كل 10 ثواني حتى تذوب بالكامل وتصبح ناعمة.

  7. بردي الشوكولاتة الساخنة لتستقر لـ 5 دقائق لتبرد قليلاً قبل غمس الكرات فيها.

  8. أخرجي كرات زبدة الفستق من الثلاجة واغمسيهم في الشوكولاتة باستخدام أداة مناسبة. ويمكنك غمسهم بالكامل او ترك جزء صغير ظاهر من زبدة الفستق من الأعلى. وقومي بنفض الكرات قليلاً بعد غمسها للتخلص من الشوكولاتة الزائدة.

  9. أعيدي الكرات إلى الصينية بعد غمس كل واحدة، واتركيهم لتجمد الشوكولاتة في الثلاجة قبل التقديم.

طريقة عمل الترايفل المحشي طريقة التحضير المقادير

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.1144 33.2311
جنيه إسترلينى 38.6967 38.8310
فرنك سويسرى 34.9241 35.0499
100 ين يابانى 20.5514 20.6202
ريال سعودى 8.2235 8.2498
دينار كويتى 100.0858 100.4336
درهم اماراتى 8.3968 8.4239
اليوان الصينى 4.2869 4.3013

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,114 شراء 4,149
عيار 22 بيع 3,771 شراء 3,803
عيار 21 بيع 3,600 شراء 3,630
عيار 18 بيع 3,086 شراء 3,111
الاونصة بيع 127,954 شراء 129,021
الجنيه الذهب بيع 28,800 شراء 29,040
الكيلو بيع 4,114,286 شراء 4,148,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الجمعة 02:29 مـ
19 رمضان 1445 هـ29 مارس 2024 م
مصر
الفجر 04:20
الشروق 05:48
الظهر 11:60
العصر 15:30
المغرب 18:12
العشاء 19:30

استطلاع الرأي