المقادير:طحين: كوبانبيكنج بودر: ملعقتان صغيرتانبيكنج صودا: ربع ملعقة صغيرةملح: ربع ملعقة صغيرةسكر: كوبالزيت النباتي: نصف كوبالبيض: 3 حباتالفانيليا: ملعقة صغيرةكرز: كوبان "معلب - مقطع أنصاف"حليب: نصف كوبطريقة التحضير:1- اخفقي الزيت مع السكر والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية لمدة 3 دقائق.2- اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.3- أضيفي نصف كمية خليط الطحين ونصف كمية الحليب لخليط البيض وأعيدي الكرة حتى تنتهي الكمية ويصبح الخليط كريمي ومتمازج.4- أضيفي الكرز وحركي بالملعقة الخشبية حتى تتجانس مع خليط الكيك.5- صبي الكيك في الصينية المحضرة مسبقا مدهونة بالزيت ورشة طحين.6- أدخلي الكيك للفرن المحمى مسبقا على حرارة 200 و اتركيها لمدة 40 – 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.7- اتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.