فوائد البنجر او الشمندر كما هو معروف في العديد من الدول العربية، كثيرة و مهمة على الصحة، كون البنجر من الفواكه الغنية بالكربوهيدرات و الالياف و البروتينات و السكر اضافة الى نسبة قليلة من الدهون والسعرات الحرارية.وبسبب لونه الاحمر الداكن، فان البنجر من الاطعمة التي ينصح مرضى فقر الدم او الانيميا بتناولها، كونها تزيد معدل الهيموجلوبين في الدم بصورة سريعة و فعالة.وعصير البنجر لا يقل اهمية من حيث فوائده كما فاكهة البنجر نفسها، تعرفي معنا على فوائد البنجر وعصيره الصحية.فوائد البنجر للصحة• البنجر غني بالحديد الذي يغذي كريات الدم و يساعد على امداد خلايا الدم الحمراء بالمغذيات الضرورية.• البنجر مفيد لعلاج اضطرابات الدورة الدموية، كما انه تساعد الاشخاص الذين يعانون من نقص المعادن و كذلك العصبية الشديدة.• فوائد البنجر تشمل ايضاً تزويد الجسم بالاوكسجين و مساعدة الرئتين على القيام بوظائفها.• البنجر فاتح للشهية و يساعد على الهضم بيسر و سرعة. كما انه علاج فعال لمشكلة الامساك المزمن و البواسير، كون السيليلوز الموجود في البنجر يساهم في التخلص من الفضلات و تسهيل مرور الغائظ.• فوائد البنجر كذلك في علاج ارتفاع ضغط الدم و اضطرابات القلب و مرض تصلب الشرايين و توسيع الاوردة.• يعالج البنجر التصبغات الجلدية و يقلل من تساقط الشعر كما يحارب القشرة.• البنجر فعال في وقف الافرازات المهبلية و النزيف، كما انه يرطب الجسم و منحه مناعة قوية و يبعث فيه النشاط.فوائد عصير البنجر• يساعد تناول عصير البنجر على تنظيف الكبد و الكلى و المرارة اضافة الى تفتيت الحصى.• عصير البنجر فعال في علاج غدة البروستات و جميع الغدد الجنسية.• يعالج عصير البنجر السل و السرطان و التهاب المفاصل، كما يحمي من الاصابة بالرشح في الشتاء.• يزيد من قوة التحمل و يساعد العضلات على القيام بمجهود اضافي خلال التمارين الرياضية.• يخفض ضغط الدم المرتفع بسبب محتواه من النيترات، كما يحمي الاوعية الدموية للقلب و يعمل على توسيعها.